Deléitate con nuestra exquisita receta de salsa de vino blanco: el toque perfecto para tus platos gourmet

Salsa de vino blanco: un toque sofisticado para tus platillos

La salsa de vino blanco es un elemento culinario que agrega un sabor sofisticado a una gran variedad de platos. Se trata de una salsa versátil que puede ser utilizada en carnes, pescados y platillos vegetarianos, aportando un toque especial y refinado.

Ingredientes necesarios:

• Vino blanco seco - 1 taza
• Caldo de pollo - 1/2 taza
• Cebolla picada - 1/2 unidad
• Ajo picado - 2 dientes
• Mantequilla - 2 cucharadas
• Harina - 2 cucharadas
• Pimienta - al gusto
• Sal - al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Agrega la harina y mezcla bien para crear un roux.
4. Vierte el vino blanco poco a poco y remueve constantemente hasta que la salsa comience a espesarse.
5. Añade el caldo de pollo y sigue revolviendo hasta obtener una textura suave.
6. Condimenta con pimienta y sal al gusto.
7. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
8. Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta de la salsa de vino blanco!

Esta deliciosa salsa de vino blanco es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, pescados al horno o verduras salteadas. Su sabor suave y elegante realzará el plato sin opacar los demás ingredientes. ¡Sin duda, una receta imprescindible para cualquier amante de la gastronomía!