Deliciosas recetas de salmón en papillote en airfryer: una opción saludable y llena de sabor

Salmon en Papillote Airfryer

El salmon en papillote es una opción deliciosa y saludable para preparar este pescado tan nutritivo. Además, cocinarlo en la airfryer agrega una textura crujiente y sabrosa que seguro te encantará. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta receta de forma sencilla.

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón frescos
• 2 rodajas de limón
• Hierbas frescas como eneldo o perejil
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Papel de horno o papel de aluminio

Preparación:

1. Comienza precalentando tu airfryer a 200°C.
2. Corta 2 trozos de papel de horno o aluminio lo suficientemente grandes para envolver cada filete de salmón por completo.
3. Coloca uno de los filetes en el centro de cada trozo de papel y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega una rodaja de limón encima de cada filete y espolvorea con las hierbas frescas.
5. Rocía cada filete con una cucharada de aceite de oliva.
6. Envuelve los filetes de salmón con el papel, sellando los extremos para que no se escape el vapor.
7. Coloca los paquetes de salmón en la canasta de la airfryer y cocina durante 10-12 minutos.
8. Una vez transcurrido el tiempo, retira los paquetes de salmón de la airfryer y déjalos reposar durante unos minutos antes de abrirlos.
9. Sirve los filetes de salmón en papillote directamente en los paquetes de papel. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o verduras al vapor.

Tips adicionales:

• Si no tienes una airfryer, puedes utilizar un horno convencional precalentado a la misma temperatura y ajustar el tiempo de cocción según la potencia de tu horno.
• La elección de las hierbas es flexible. Puedes utilizar el eneldo o el perejil, o incluso combinar ambas para resaltar aún más el sabor del salmón.
• Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes de salmón, así que es importante estar atento y ajustar el tiempo en consecuencia.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de salmon en papillote airfryer! El resultado final será un salmón jugoso, lleno de sabor y con una textura crujiente que sorprenderá a tu paladar.

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