Delicioso arroz chino: Aprende la receta paso a paso para prepararlo en casa

Receta de Arroz Chino

El arroz chino, también conocido como arroz frito, es uno de los platos más populares de la cocina asiática. Su sabor delicioso y su fácil preparación lo convierten en una excelente opción para una comida rápida y sabrosa. A continuación, te presentamos una receta sencilla para hacer arroz chino en casa.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 2 huevos
• 1/2 taza de guisantes
• 1/2 taza de zanahorias en cubitos
• 1/4 taza de cebolla picada
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los Ingredientes

En primer lugar, prepara todos los ingredientes necesarios. Cocina el arroz blanco y asegúrate de que esté bien cocido. Pica la cebolla y corta las zanahorias en cubitos pequeños.

Paso 2: Saltear los Ingredientes

Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté ligeramente dorada. Añade las zanahorias y los guisantes, y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Paso 3: Agregar el Arroz

Empuja los ingredientes hacia un lado del wok y agrega los huevos batidos en el espacio vacío. Remueve rápidamente los huevos mientras se cocinan para hacer una especie de revuelto. Cuando los huevos estén casi listos, mezcla todo junto con los demás ingredientes. Agrega el arroz cocido y revuelve bien para que todos los sabores se mezclen.

Paso 4: Sazonar y Servir

Agrega la salsa de soja, la sal y la pimienta al gusto. Continúa cocinando y revolviendo durante unos minutos más para que los sabores se incorporen. Retira del fuego y sirve el arroz chino caliente.