Deliciosa receta para preparar una torta de cambur esponjosa ¡Disfruta de su sabor irresistible!

Torta de Cambur Esponjosa

El cambur es una fruta deliciosa y versátil que se puede disfrutar en una variada cantidad de preparaciones. Una de las favoritas es la torta de cambur esponjosa, un postre simple pero lleno de sabor.

Ingredientes:

• 3 cambures maduros
• 180g de harina de trigo
• 150g de azúcar
• 100ml de aceite vegetal
• 4 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Pizca de sal

Preparación:

1. Preparar los cambures: Pelar los cambures maduros y triturarlos con un tenedor hasta obtener un puré.
2. Mezclar ingredientes secos: En un tazón aparte, combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar bien.
3. Agregar los ingredientes líquidos: En otro recipiente, batir los huevos y añadir el puré de cambur, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Combinar las mezclas: Verter la mezcla de ingredientes secos en la mezcla de ingredientes líquidos. Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
5. Hornear la torta: Verter la masa en un molde previamente engrasado y hornear a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
6. Dejar enfriar y servir: Sacar la torta del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Puedes decorar con rodajas de cambur por encima antes de servir.

Consejos adicionales:

• Si deseas, puedes añadir nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Puedes utilizar un molde redondo o rectangular, según tu preferencia.
• Asegúrate de precalentar el horno antes de hornear la torta.
• La torta de cambur esponjosa es perfecta para disfrutar con una taza de café o té. ¡Atrévete a probarla!

¡Disfruta de una deliciosa torta de cambur esponjosa casera siguiendo esta sencilla receta! Sorprende a tus familiares y amigos con este postre irresistible que seguro encantará a todos. ¡Buen provecho!

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