Consigue un bizcochuelo esponjoso de envidiable textura con nuestra receta de 3 huevos

Preparación del bizcochuelo esponjoso con 3 huevos

El bizcochuelo es una de las recetas de repostería más populares y versátiles. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un bizcochuelo esponjoso utilizando solo 3 huevos. Este bizcochuelo resultará suave y esponjoso, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100 ml de leche
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa el molde que utilizarás para hornear el bizcochuelo.

2. En un bowl, bate los 3 huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.

3. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.

4. Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal.

5. Incorpora la harina tamizada a la mezcla de huevos y azúcar de manera gradual, alternando con la leche. Es importante hacerlo en forma de lluvia y mezclar con movimientos envolventes para que la masa quede bien aireada.

6. Vierte la masa en el molde previamente engrasado y nivelar la superficie con una espátula.

7. Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

8. Una vez listo, retira el bizcochuelo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

Servir y disfrutar

Puedes servir este bizcochuelo esponjoso con 3 huevos tal cual, agregándole un poco de azúcar glas por encima, o también puedes utilizarlo como base para tartas o pasteles. Es perfecto para acompañar con un café o té y sin duda será un éxito en cualquier ocasión.

Conclusiones

Con estos sencillos pasos, puedes disfrutar de un delicioso bizcochuelo esponjoso utilizando solamente 3 huevos. Esta receta es ideal para aquellas personas que buscan opciones rápidas y sencillas en la cocina. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre!

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