Delicioso salmón al horno con salsa de naranja: una receta saludable y fácil de preparar

Salmón al Horno con Salsa de Naranja

El salmón al horno con salsa de naranja es una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. Esta receta combina la frescura de la naranja con la textura suave y jugosa del salmón, creando una combinación perfecta para cualquier ocasión. A continuación te presento la receta paso a paso:

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• Jugo de 2 naranjas
• Ralladura de 1 naranja
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de naranja para decorar

Preparación:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: En un recipiente mezcla el jugo de naranjas, la ralladura de naranja, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Paso 3: Coloca los filetes de salmón en un refractario o bandeja para horno y vierte la salsa de naranja sobre ellos. Asegúrate de que estén bien cubiertos con la salsa.

Paso 4: Decora con algunas rodajas de naranja y cubre el recipiente con papel de aluminio.

Paso 5: Lleva al horno y hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se deshaga fácilmente con un tenedor.

Paso 6: Retira el papel de aluminio y coloca el recipiente bajo el grill durante unos minutos para que el salmón se dore ligeramente.

Paso 7: Sirve el salmón al horno con salsa de naranja caliente y acompaña con tus guarniciones favoritas, como vegetales al vapor o arroz integral.

Conclusión:

El salmón al horno con salsa de naranja es una opción fácil, saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de sabores entre el salmón, la naranja y la miel crea una experiencia gastronómica única. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato exquisito. ¡Buen provecho!