Deliciosas y saludables recetas de galletas de avena con yogurt de frutilla

Galletas de Avena y Yogurt de Frutilla

Las galletas de avena y el yogurt de frutilla son dos opciones deliciosas y saludables para disfrutar en cualquier momento del día. Tanto las galletas como el yogurt son alimentos versátiles que se pueden combinar de diversas maneras para crear un rico y nutritivo aperitivo. Ahora, te daremos una receta sencilla para preparar estas delicias en casa.

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina integral
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de yogurt de frutilla
• Frutillas frescas para decorar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón, bate el huevo y luego agrega el aceite de coco y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
4. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de avena. Combina hasta obtener una masa homogénea.
5. Toma porciones de masa y forma las galletas. Colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
6. Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
7. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente.
8. Una vez que las galletas estén frías, esparce una cucharada de yogurt de frutilla sobre cada galleta.
9. Decora cada galleta con una frutilla fresca y sirve.

Las galletas de avena y yogurt de frutilla son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los postres tradicionales. La avena es rica en fibra y nutrientes, lo que las convierte en un snack ideal para mantenernos satisfechos por más tiempo. Por otro lado, el yogurt de frutilla aporta calcio, probióticos y un delicioso sabor. La combinación de ambos crea una mezcla equilibrada de sabores y texturas.

Recuerda que puedes adaptar esta receta a tu gusto. Si no te gusta la frutilla, puedes utilizar cualquier otro sabor de yogurt o incluso experimentar con diferentes toppings para decorar las galletas. Además, estas galletas son perfectas para llevar como merienda al trabajo o como un tentempié saludable para los más pequeños de la casa.

Esperamos que disfrutes de estas deliciosas galletas de avena y yogurt de frutilla tanto como nosotros. ¡Buen provecho!

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