Deliciosas recetas de espagueti con bolas de carne molida: sabores caseros para disfrutar en familia

Receta: Espagueti con Bolas de Carne Molida

El espagueti con bolas de carne molida es un plato clásico y reconfortante que combina la deliciosa pasta italiana con una sabrosa salsa de tomate y jugosas albóndigas de carne. Esta receta es perfecta para compartir en familia o sorprender a tus invitados con un plato casero y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 500g de espagueti
• 500g de carne molida de res
• 1/2 taza de migas de pan
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo, batido
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 taza de perejil fresco, picado
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de orégano
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, las migas de pan, la leche, el huevo, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Forma bolas de aproximadamente del tamaño de una nuez y reserva.
2. En una olla grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega las bolas de carne y cocina hasta que estén doradas por todos los lados. Retíralas de la olla y reserva.
3. En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega el tomate triturado, el azúcar y el orégano. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos para que los sabores se mezclen bien.
5. Mientras tanto, hierve agua en una olla aparte y cocina el espagueti según las instrucciones del paquete.
6. Una vez que la salsa de tomate esté lista, vuelve a añadir las bolas de carne a la olla y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos más para que se calienten.
7. Escurre el espagueti y sírvelo en platos individuales. Agrega la salsa de tomate con las bolas de carne encima.
8. ¡Disfruta de tu delicioso espagueti con bolas de carne molida al estilo casero!

El espagueti con bolas de carne molida es un plato versátil que puede ser adaptado según tus gustos y preferencias. Puedes agregar queso rallado por encima, o incluso incorporar vegetales como zanahorias o espinacas a la salsa para hacerlo aún más nutritivo. ¡Atrévete a experimentar en la cocina y deja volar tu creatividad!

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