Deliciosa receta casera: Cómo hacer salsa de chipotle en casa

Deliciosa Salsa de Chipotle para tus Platillos

La salsa de chipotle es una de las favoritas en la cocina mexicana por su sabor ahumado y picante que aporta a los platillos el toque perfecto de sabor.

¿Qué es el Chipotle?

El chipotle es un tipo de chile seco y ahumado, generalmente son chiles jalapeños que se dejan madurar en la planta y se secan para posteriormente ahumarse.

Ingredientes para Preparar Salsa de Chipotle

• Chiles Chipotles secos
• Tomates
• Ajo
• Cebolla
• Sal y pimienta
• Agua

Proceso de Elaboración

Para hacer una salsa de chipotle, primero debes remojar los chiles en agua caliente para que se ablanden. Luego, se mezclan con tomates, ajo, cebolla y sal; se licuan todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. La salsa se cocina a fuego medio hasta que espese un poco, ¡y listo!

Usos de la Salsa de Chipotle

Esta salsa versátil puede acompañar tacos, carnes, mariscos, e incluso realizarse adobos con ella. ¡Su sabor intenso y picante conquistará tu paladar!

En resumen, la salsa de chipotle es un condimento indispensable en la cocina mexicana y una forma ideal de agregar un toque de sabor único a tus platillos. ¡Anímate a prepararla y disfrutar de su delicioso sabor!