Deliciosa receta de sopa de marisco con fideos: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

Delicioso plato de la cocina marinera: Sopa de Marisco con Fideos

La sopa de marisco con fideos es una deliciosa receta que combina los sabores del mar con la textura reconfortante de los fideos. Esta sopa es perfecta para disfrutar en cualquier época del año y, aunque puede parecer complicada de preparar, en realidad es bastante sencilla.

Ingredientes:

• 500 g de mariscos variados (gambas, mejillones, calamares)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 100 g de fideos
• Tomate frito
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla, los ajos y la zanahoria. Sofríelos en una olla con aceite de oliva.
2. Agrega los mariscos y saltéalos hasta que estén cocidos.
3. Añade el tomate frito y deja cocinar por unos minutos.
4. Vierte el caldo de pescado y deja que hierva.
5. Agrega los fideos y cocina hasta que estén al dente.
6. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
7. Sirve la sopa de marisco con fideos bien caliente.

Consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir unas hebras de azafrán a la sopa.
• **Acompaña la sopa con unas rebanadas de pan tostado y alioli. ¡Delicioso!**

¡Espero que te animes a preparar esta exquisita sopa de marisco con fideos en casa y sorprendas a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición marinera!