Receta de albóndigas con huevo cocido: ¡Delicioso plato para sorprender!

Albóndigas con huevo cocido: una receta clásica

Las albóndigas con huevo cocido son un plato típico de la gastronomía española que evoca sabores tradicionales y caseros. Aunque la receta puede variar según la región, la combinación de las albóndigas con el huevo cocido resulta irresistible para muchos paladares.

Ingredientes necesarios

• 400g de carne picada
• 1 huevo
• 2 huevos cocidos
• Pan rallado
• Ajo
• Perejil
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Caldo de pollo o carne

Preparación paso a paso

1. En un bol, mezclar la carne picada con el huevo, ajo picado, perejil, sal y pimienta.
2. Formar albóndigas del tamaño deseado y rellenar cada una con medio huevo cocido.
3. Pasar las albóndigas por pan rallado y freírlas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas.
4. Agregar las albóndigas a una cazuela con caldo de pollo o carne y cocinar a fuego lento hasta que estén bien cocidas.

¡Y voilà! Ya tienes lista esta exquisita receta de albóndigas con huevo cocido que seguramente hará las delicias de todos en la mesa. Puedes acompañarlas con arroz, patatas o una ensalada fresca para completar el plato.

Conclusión

Las albóndigas con huevo cocido son una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Anímate a preparar esta receta clásica y sorprende a tus comensales con un plato tradicional y delicioso.