Deliciosos Panqueques de Agua y Harina Leudante para Complacer a Todos

Introducción

Una de las recetas más sencillas y económicas para hacer panqueques es utilizando agua y harina leudante. Pero esto no quiere decir que no sean deliciosos, todo lo contrario. Si quieres aprender a hacer panqueques con pocos ingredientes y en poco tiempo, sigue leyendo.

Ingredientes

• 1 taza de harina leudante
• 1 taza de agua
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Aceite para la sartén

Paso a paso

Para comenzar, mezcla en un recipiente la harina leudante y la pizca de sal. Luego, agrega el huevo y el agua y mezcla todo con un batidor de alambre hasta que quede una masa homogénea.

Paso importante:

Deja reposar la mezcla por al menos 10 minutos antes de comenzar a cocinar los panqueques. Esto hará que la masa tome cuerpo y los panqueques queden más esponjosos.

Una vez que la masa haya reposado, calienta una sartén con un poco de aceite. Con la ayuda de un cucharón, vierte un poco de masa en la sartén caliente y extiéndela para que cubra toda la superficie.

Otro paso importante:

Para que los panqueques queden dorados y no se peguen a la sartén, es importante dejar que se cocinen bien de un lado antes de darlos vuelta. Debes esperar a que aparezcan burbujitas en la superficie antes de voltearlos.

Cuando el panqueque esté dorado de ambos lados, retíralos de la sartén y ponlos en un plato. Repite este proceso con el resto de la masa hasta que hayas terminado.

Conclusiones

Los panqueques con agua y harina leudante son una excelente opción para un desayuno o postre rápido y económico. Si sigues estos simples pasos, podrás hacer panqueques deliciosos y esponjosos en poco tiempo y con pocos ingredientes.

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