Deliciosas recetas: Cómo preparar albóndigas con tomate triturado de lata

Deliciosas albóndigas con tomate triturado de lata

¿Hay algo más reconfortante que unas albóndigas caseras cocinadas lentamente en salsa de tomate? En esta receta te mostraremos cómo preparar un plato clásico y sencillo que hará las delicias de todos en casa.

Ingredientes:

• 500g de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
• 1 huevo
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Tomate triturado de lata
• Aceite de oliva
• Orégano y albahaca fresca

Elaboración:

En un bol, mezcla la carne picada con el huevo, la cebolla, el ajo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Forma las albóndigas con las manos y reserva.

Paso 1:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora las albóndigas por todos lados. Retíralas y reserva.

Paso 2:

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo. Añade el tomate triturado de lata, el orégano y la albahaca. Deja cocinar unos minutos y agrega las albóndigas de nuevo a la sartén.

Paso 3:

Tapa la sartén y deja cocinar a fuego lento durante unos 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando para que las albóndigas se impregnen bien de la salsa.

Sirve y disfruta:

Sirve las albóndigas con su salsa caliente acompañadas de arroz blanco o unas patatas fritas. ¡Verás qué delicia! Esta receta es ideal tanto para una comida en familia como para una cena reconfortante en solitario.

¡Anímate a preparar estas albóndigas con tomate triturado de lata y sorprende a todos con su sabor tradicional y casero!