Deliciosas albóndigas de pollo en salsa de cebolla: receta fácil y sabrosa

Preparación de las Albóndigas

Las albóndigas de pollo en salsa de cebolla son un plato delicioso y reconfortante, perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500g de pechuga de pollo molida
• 1 huevo
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Perejil fresco picado

Proceso de Preparación

En un bol, mezcla la pechuga de pollo molida con el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el perejil picado. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y fríelas en una sartén hasta que estén doradas.

El Toque Especial: Salsa de Cebolla

La salsa de cebolla es el complemento perfecto para estas albóndigas. A continuación, te explicamos cómo prepararla:

• 2 cebollas medianas
• Aceite de oliva
• Caldo de pollo
• Harina
• Sal y pimienta

Modo de Preparación de la Salsa

En una sartén, sofríe las cebollas picadas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Añade un poco de harina y remueve bien. Luego, incorpora el caldo de pollo y deja cocinar hasta obtener la consistencia deseada.

¡A Disfrutar!

Sirve las albóndigas de pollo en salsa de cebolla bien calientes y acompaña con arroz blanco o puré de papas. ¡Una combinación irresistible que te hará quedar como un verdadero chef!