Receta fácil y deliciosa de alioli de aguacate: ¡Sabor y cremosidad en cada bocado!

Disfruta de la originalidad del alioli de aguacate

Uno de los platos más tradicionales de la gastronomía mediterránea es el alioli,
una deliciosa salsa emulsionada a base de ajo y aceite que se suele acompañar con carnes, pescados y
verduras. Sin embargo, hoy te proponemos una variante más saludable y refrescante:
el alioli de aguacate.

¿Cómo preparar el alioli de aguacate?

Para hacer este alioli tan especial, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 2 dientes de ajo
• Zumo de limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

El primer paso es triturar en un recipiente el aguacate junto con los dientes de
ajo previamente machacados. Añade unas gotas de zumo de limón y un
poco de sal.

Poco a poco, incorpora el aceite de oliva virgen extra mientras sigues batiendo con una
batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

¡Un alioli diferente que conquistará tu paladar!

El alioli de aguacate combina la untuosidad del aguacate con el
aroma del ajo y el toque cítrico del limón, creando una salsa
suave y llena de sabor que seguro te sorprenderá.

Conclusión

Si quieres darle un toque original a tus platos, atrévete a probar esta versión de alioli
utilizando el aguacate como ingrediente principal. ¡Seguro que se convertirá en un
éxito en tus comidas!