Deliciosa receta de sopa de tomate estilo mexicano: ¡saborea la auténtica tradición culinaria!

La sopa de tomate mexicana es un platillo tradicional y reconfortante que se disfruta en todo México. Con su combinación de sabores frescos y reconfortantes, esta sopa es perfecta para cualquier época del año.

Ingredientes:

• Tomates maduros
• Cebolla
• Ajo
• Chiles serranos
• Caldo de pollo
• Especias como comino, orégano y cilantro
• Tortillas de maíz
• Queso fresco
• Crema mexicana

Preparación:

Para hacer la sopa de tomate mexicana, comienza por asar los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles serranos hasta que estén bien tostados. Luego, licúa estos ingredientes junto con el caldo de pollo y las especias.

Pasos a seguir:

1. Asa los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles serranos.
2. Licúa los ingredientes asados con el caldo de pollo y las especias.
3. Cuela la mezcla para obtener una textura suave.
4. Calienta la sopa en una olla y rectifica la sazón si es necesario.
5. Sirve la sopa caliente con tiras de tortilla crujientes, queso fresco desmenuzado y una cucharada de crema mexicana.

¡A disfrutar!

La sopa de tomate mexicana es un plato reconfortante y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento. Su sabor auténtico y los aromas de las especias te transportarán directamente a México con cada cucharada.

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