Cómo hacer deliciosas tortillas con harina de trigo en casa: receta paso a paso

Las tortillas son un alimento tradicional y muy versátil en la cocina mexicana. Normalmente se elaboran con harina de maíz, pero ¿sabías que también se pueden hacer tortillas con harina de trigo?

¿Es posible hacer tortillas con harina de trigo?

La respuesta es sí. Aunque las tortillas de harina de maíz son las más comunes, las tortillas de harina de trigo también son una opción deliciosa y fácil de preparar. La harina de trigo aporta una textura suave y un sabor único a las tortillas, lo que las hace perfectas para acompañar una gran variedad de platillos.

Ingredientes necesarios:

• Harina de trigo
• Agua
• Sal
• Aceite

Procedimiento:

Para hacer tortillas con harina de trigo, sigue estos pasos:

1. Mezcla la harina de trigo, la sal y un poco de aceite en un tazón.
2. Agrega agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
3. Deja reposar la masa durante unos minutos.
4. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas.
5. Estira cada bolita con un rodillo hasta obtener tortillas del grosor deseado.
6. Cocina las tortillas en un comal caliente hasta que estén cocidas por ambos lados.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas tortillas de harina de trigo caseras. Son perfectas para preparar tacos, quesadillas, burritos o simplemente disfrutarlas con una pizca de queso fundido o guacamole.

Recuerda que experimentar en la cocina es parte de la diversión, así que no dudes en probar nuevas recetas y adaptarlas a tus gustos y preferencias. ¡Buen provecho!

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