Receta fácil: Cómo hacer masa para tacos en casa con 1kg de harina

Si eres amante de la comida mexicana, seguramente disfrutas de unos deliciosos tacos. Y para prepararlos en casa, necesitas una buena masa para tacos. En este artículo te enseñaré cómo hacer una masa casera con 1kg de harina, perfecta para disfrutar de tus tacos favoritos en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1kg de harina de maíz
• Agua tibia
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente grande, coloca la harina de maíz y agrega un poco de agua tibia. Comienza a mezclar con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave. Añade sal al gusto y sigue amasando hasta integrarla por completo.

Paso 2: Formar las tortillas

Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas del tamaño de una nuez. Con la ayuda de un comal caliente, aplana cada bolita con una prensa para tortillas o con la palma de la mano, hasta obtener una tortilla delgada y redonda.

Paso 3: Cocinar las tortillas

Coloca las tortillas en el comal caliente y cocina por ambos lados hasta que se hayan cocido por completo. Deben quedar ligeramente doradas y con algunas burbujas en la superficie.

¡Listo para disfrutar!

Una vez que tengas todas tus tortillas listas, solo queda rellenarlas con tus ingredientes favoritos: carne, pollo, pescado, verduras, guacamole y salsa. ¡Los tacos caseros estarán listos para servir y disfrutar en familia!