Ensalada de Camarón a la Mexicana: ¡Disfruta del Sabor Auténtico Mexicano en Casa!
Introducción
La ensalada de camarón a la mexicana es un platillo típico de la gastronomía mexicana que se caracteriza por ser fresco y saludable. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida ligera y nutritiva.
Ingredientes
- 1/2 kg de camarones frescos
- 1 taza de tomate picado
- 1 taza de pepino picado
- 1/2 taza de cebolla blanca picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 aguacate pequeño cortado en cubos
- 1/4 taza de jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación
- Pelar y cocer los camarones en agua con sal durante unos minutos hasta que se vuelvan de color rosa.
- Cortar el tomate, pepino, cebolla blanca y cilantro en cubos pequeños.
- Mezclar los ingredientes anteriores en un recipiente junto con el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal al gusto.
- Añadir los camarones cocidos y enfriar en el refrigerador durante media hora.
- Servir frío y decorar con los cubos de aguacate.
Variaciones
Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir chiles serranos picados o salsa picante de tu elección. También puedes agregar más vegetales de tu preferencia, como zanahorias o pimientos.
Conclusión
La ensalada de camarón a la mexicana es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Es fácil de preparar, nutritiva y además, es un platillo que representa la riqueza gastronómica de México.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada de Camarón a la Mexicana: ¡Disfruta del Sabor Auténtico Mexicano en Casa! puedes visitar la categoría Ensaladas.
Entradas relacionadas