Receta fácil de tortilla de patatas para 3: Deliciosa y práctica

La Tortilla de Patatas: Una Delicia Clásica para 3 Personas

La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española o tortilla de patata, es un plato tradicional y muy popular en la gastronomía española. Se trata de una receta sencilla y sabrosa que suele gustar a grandes y pequeños. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa tortilla de patatas para 3 personas.

Ingredientes

• 6 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 6 huevos
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

Para empezar, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Hacemos lo mismo con la cebolla, cortándola en juliana. Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva.

Paso 2: Cocinado de las Patatas y la Cebolla

Freímos las patatas y la cebolla en el aceite caliente hasta que estén tiernas, cuidando de que no se quemen. Es importante que removamos de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme. Cuando estén listas, las retiramos del fuego y las escurrimos en un colador para desechar el exceso de aceite.

Paso 3: Mezcla de Ingredientes y Cocinado Final

En un bol, batimos los huevos y añadimos las patatas y la cebolla fritas. Mezclamos bien y salpimentamos al gusto. En la misma sartén donde cocinamos las patatas, añadimos un poco más de aceite si es necesario y vertemos la mezcla. Cocinamos la tortilla a fuego medio-bajo hasta que cuaje por un lado, luego la voltearemos para que se cocine por el otro.

Servir y Disfrutar

Una vez lista, servimos la tortilla de patatas para 3 personas caliente, acompañada de una ensalada fresca o pan. ¡Es un plato ideal para compartir en familia o con amigos!

Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes de este clásico de la cocina española. ¡Buen provecho!