Receta de salsa fileto al estilo Donato: ¡Descubre cómo prepararla en casa fácilmente!

Deliciosa Receta de Salsa Fileto por Donato

Si eres amante de la buena cocina y te encanta experimentar con recetas nuevas, la salsa fileto es una excelente opción para darle un toque especial a tus platos. En esta ocasión, te compartimos la receta de salsa fileto del reconocido Chef Donato De Santis.

Ingredientes

• Tomates maduros
• Cebolla
• Ajo
• Albahaca fresca
• Orégano
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• Queso parmesano rallado
• Azúcar

Preparación

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados.

2. Agrega los tomates maduros picados (previamente pelados y sin semillas) y deja cocinar a fuego medio hasta que se reduzca el líquido.

Consejo:

Añade un toque de azúcar para contrarrestar la acidez de los tomates.

3. Condimenta con sal, pimienta, albahaca fresca picada y orégano. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante unos minutos.

4. Una vez que la salsa haya espesado, retira del fuego y agrega queso parmesano rallado al gusto. Revuelve hasta que se integre completamente.

Servir y Disfrutar

Esta exquisita salsa fileto está lista para acompañar tus pastas, carnes o cualquier plato que desees realzar con su sabor único. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus comensales con esta receta de Donato De Santis!