Descubre cómo hacer delicioso yogur griego casero con yogurtera en casa

Receta de yogur griego casero con yogurtera

El yogur griego, conocido por su textura cremosa y su sabor delicioso, es una excelente opción para disfrutar como desayuno, postre o snack en cualquier momento del día. Si eres un amante de esta delicia láctea, ¿por qué no intentar hacer tu propio yogur griego casero?

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar
• 1 yogurtera

Preparación:

Para hacer yogur griego casero necesitarás una yogurtera. Si no tienes una, también puedes utilizar termos o incluso una olla grande con tapa. ¡Vamos a por ello!

1. Calienta la leche entera en una olla a fuego medio hasta que alcance una temperatura de unos 45-50 grados Celsius.
2. En un recipiente aparte, mezcla las 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar con un poco de leche caliente para luego incorporarlo a la olla con el resto de la leche.
3. Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera y déjalos fermentar durante al menos 8 horas.
4. Refrigera los yogures durante unas horas para que adquieran consistencia.
5. Una vez que estén listos, escúrrelos con un colador o tela de quesos para obtener un yogur más espeso, ¡al estilo griego!

¡Voilà! Tienes listo tu delicioso yogur griego casero. Puedes acompañarlo con miel, frutas frescas, frutos secos o tu toppings favoritos para disfrutar de un verdadero festín de sabores.

¡Anímate a preparar tu propio yogur griego casero y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa y saludable alternativa!