¡Descubre la receta perfecta de bizcochuelo de yogur para deleitar a todos!

El bizcochuelo de yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura esponjosa y su sabor a yogur lo hacen irresistible para los amantes de la repostería. A continuación te comparto una receta sencilla para que puedas prepararlo en casa.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de aceite
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. Preparar los ingredientes: Precalentar el horno a 180°C. Engrasar y enharinar un molde para bizcochos.
2. Mezclar los ingredientes líquidos: Batir los huevos en un bol. Añadir el yogur y el aceite, y mezclar bien.
3. Agregar los ingredientes secos: Incorporar el azúcar, la harina y la levadura tamizadas. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Opcional: Agregar la ralladura de limón y mezclar suavemente.
5. Hornear: Verter la mezcla en el molde y llevar al horno por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Dejar enfriar: Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y desmoldar. Dejar enfriar completamente antes de cortar y disfrutar.

Tips adicionales:

• Variedades: Puedes agregar frutas, chocolate o frutos secos a la masa para darle un toque personal.
• Servir: Acompaña este delicioso bizcochuelo de yogur con una taza de café o té para disfrutar al máximo su sabor.

No dudes en experimentar en la cocina y hacer adaptaciones a esta receta según tus gustos. ¡El bizcochuelo de yogur siempre será un acierto!