Descubre la mejor receta de salsa napolitana: ¡sabor auténtico en tus platos!

La salsa napolitana es una preparación culinaria típica de la cocina italiana que se ha convertido en un clásico en todo el mundo. Con su sabor rico y versátil, esta deliciosa salsa es perfecta para acompañar pastas, carnes y pizzas. En este artículo te mostraremos una receta tradicional para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Tomates: 1 kg de tomates maduros
• Cebolla: 1 unidad grande
• Ajo: 2 dientes
• Aceite de oliva: 4 cucharadas
• Sal y pimienta: al gusto
• Albahaca fresca: un manojo

Preparación:

Para comenzar, pela los tomates y tritúralos en una licuadora hasta obtener una salsa homogénea. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos machacados. Rehoga hasta que la cebolla esté transparente.

Paso a Paso:

1. Cuando la cebolla esté lista, agrega la salsa de tomate y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
2. Salpimienta al gusto y añade las hojas de albahaca picada.
3. Deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos más para que se mezclen bien los sabores.
4. ¡Y listo! Tu salsa napolitana está lista para servir y disfrutar.

Como ves, preparar una salsa napolitana casera es más sencillo de lo que parece y el resultado es simplemente exquisito. Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un toque de la cocina italiana en tu mesa. ¡Buen provecho!