Deliciosas recetas: cómo preparar albóndigas con garbanzos de forma fácil y sabrosa

Deliciosas albóndigas con garbanzos: una receta sabrosa y nutritiva

Las albóndigas con garbanzos son una combinación perfecta de sabores que deleitarán tu paladar. Esta receta, además de ser deliciosa, es muy nutritiva ya que combina la proteína de la carne con la fibra y los nutrientes de los garbanzos.

Ingredientes para preparar albóndigas con garbanzos:

• Para las albóndigas:
• 500g de carne picada (pollo, ternera o cerdo)
• 1 huevo
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (orégano, comino, perejil)
• Para la salsa de garbanzos:
• 1 lata de garbanzos cocidos
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Tomate triturado
• Caldo de pollo

Procedimiento:

Para preparar esta deliciosa receta, primero mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y las especias. Forma las albóndigas y dóralas en una sartén con un poco de aceite.

En otra sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Luego agrega el tomate triturado, los garbanzos escurridos y el caldo de pollo. Deja cocinar unos minutos y añade las albóndigas. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.

Servir y disfrutar

Sirve las albóndigas con garbanzos bien calientes, acompañadas de arroz blanco o unas patatas al horno. ¡Una combinación perfecta para una comida deliciosa y nutritiva!

¡No dudes en probar esta receta fácil y sabrosa que seguro será un éxito en tu mesa! Las albóndigas con garbanzos son ideales para cualquier ocasión y te sorprenderán con su sabor. ¡Buen provecho!