Descubre los mejores ingredientes para hacer una deliciosa tortilla de verduras

Si eres amante de la comida saludable y deliciosa, seguramente disfrutas de una buena tortilla de verduras. Esta receta es ideal para aprovechar los vegetales de temporada y crear un plato lleno de sabor y nutrientes. En este artículo, te detallaremos los principales ingredientes que necesitas para preparar una exquisita tortilla de verduras.

Ingredientes para tortilla de verduras

Para elaborar una tortilla de verduras necesitarás los siguientes ingredientes:

• Verduras variadas: Pimientos, cebolla, calabacín, champiñones, espinacas, tomate, berenjena, brócoli, zanahoria, entre otros. La elección de las verduras dependerá de tus gustos personales y de la temporada.
• Huevos: Son la base de la tortilla y aportan cremosidad y proteínas al plato.
• Aceite de oliva: Para freír las verduras y darle ese toque mediterráneo característico.
• Sal y pimienta: Para sazonar y realzar el sabor de los ingredientes.
• Especias o hierbas aromáticas: Como el perejil, el orégano, la albahaca o el tomillo, para añadir un toque de frescura y aroma a la tortilla.

Pasos para preparar la tortilla de verduras

1. Lavar y cortar las verduras: Lava y corta las verduras en trozos pequeños.
2. Saltear las verduras: En una sartén con aceite de oliva, saltea las verduras hasta que estén tiernas.
3. Batir los huevos: En un bol, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto.
4. Mezclar todo: Incorpora las verduras salteadas a los huevos batidos y añade las especias o hierbas aromáticas.
5. Cocinar la tortilla: Vierte la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite y cocina la tortilla por ambos lados hasta que esté dorada.
6. Servir y disfrutar: Una vez lista, sirve la tortilla de verduras caliente y acompáñala con una ensalada fresca o unas tostadas integrales.

¡La tortilla de verduras es una opción versátil y saludable para cualquier momento del día! Puedes disfrutarla como desayuno, almuerzo, cena o simplemente como tentempié entre horas. Aprovecha los ingredientes de temporada y experimenta con diferentes combinaciones de verduras para darle tu toque personal a este clásico de la cocina.