¡Descubre la mejor receta de salsa criolla para darle sabor a tus platos!

La salsa criolla es un acompañamiento muy popular en muchos países de América Latina, que aporta un toque de sabor y frescura a diferentes platos. Su versatilidad la convierte en un condimento ideal para carnes, pollo, pescado e incluso para acompañar arepas o empanadas. Hoy te comparto una deliciosa receta para que puedas prepararla en casa y disfrutar de su exquisito sabor.

Ingredientes:

• 2 cebollas rojas
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 ají amarillo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

Pica finamente las cebollas rojas, los tomates maduros, el pimiento rojo, el pimiento verde y el ají amarillo. Colócalos en un recipiente.

Paso 2:

Exprime el jugo de limón sobre las verduras picadas y agrégales sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que se integren los sabores.

Paso 3:

Añade un chorrito de aceite de oliva a la mezcla y vuelve a mezclar todo con suavidad para que la salsa quede bien aliñada.

¡Listo! Ya tienes lista tu salsa criolla para acompañar tus platos favoritos. Puedes conservarla en el refrigerador en un recipiente hermético para que se conserve fresca y deliciosa por más tiempo. ¡A disfrutar!

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