Tortilla de zapallitos verdes: receta deliciosa de Paulina Cocina para sorprender en la mesa

Delicioso Plato: Tortilla de Zapallitos Verdes

Si eres amante de la cocina tradicional y buscas nuevas recetas para sorprender a tus seres queridos, la tortilla de zapallitos verdes es una excelente opción. En este artículo, te mostraremos la receta y los secretos para preparar este plato tan sabroso.

Ingredientes para la Tortilla de Zapallitos Verdes

Para elaborar esta delicia necesitarás los siguientes ingredientes:

• Zapallitos verdes
• Huevos
• Cebolla
• Pimiento rojo
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación Paso a Paso

A continuación, te presentamos los pasos para preparar una tortilla de zapallitos verdes perfecta:

Paso 1: Lavar y Cortar los Zapallitos

Lava los zapallitos verdes y córtalos en rodajas finas.

Paso 2: Saltear las Verduras

En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla, el pimiento rojo y los zapallitos hasta que estén tiernos.

Paso 3: Mezclar con los Huevos

Bate los huevos en un bol y añade las verduras salteadas. Mezcla bien y condimenta con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Cocinar la Tortilla

Vierte la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite. Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.

¡Disfruta de esta Delicia!

Una vez lista, sirve la tortilla de zapallitos verdes en porciones y acompáñala con una ensalada fresca. Esta receta de Paulina Cocina conquistará los paladares más exigentes y te convertirás en un experto en la cocina tradicional.