Deliciosas recetas de arroz con pollo argentino: ¡sabores auténticos en tu mesa!

El arroz con pollo argentino es un platillo tradicional muy popular en la gastronomía de Argentina. Esta receta combina lo mejor de la cocina argentina con sabores reconfortantes y deliciosos que conquistan paladares de todas las edades.

Ingredientes

• Arroz: 2 tazas
• Pollo: 1 pollo entero cortado en presas
• Cebolla: 1 unidad
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Pimiento verde: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Tomate: 2 unidades
• Caldo de pollo: 4 tazas
• Especias al gusto: pimienta, comino, laurel
• Aceite de oliva: 3 cucharadas
• Sal al gusto

Preparación

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el pollo sazonado con sal y pimienta.
2. Cuando el pollo esté dorado, retíralo de la olla y reserva.
3. En la misma olla, añade la cebolla, los pimientos, el ajo y el tomate picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
4. Incorpora el arroz a la olla y mezcla bien con las verduras.
5. Agrega el caldo de pollo caliente, las especias al gusto y vuelve a poner el pollo en la olla.
6. Tapa la olla y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté cocido y el pollo tierno, aproximadamente unos 20-25 minutos.
7. Sirve el arroz con pollo argentino caliente, adornando con un poco de perejil fresco picado.

Variaciones

Si deseas darle un toque más especial a tu arroz con pollo argentino, puedes añadir pequeños trozos de zanahoria o guisantes a la preparación para un extra de color y sabor.

Con estos simples pasos y con ingredientes fáciles de encontrar, podrás disfrutar en casa de un delicioso arroz con pollo argentino que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina argentina. ¡Buen provecho!