Pasta con pollo y tocineta

Disfruta de una deliciosa pasta con pollo y tocineta

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus comensales, has llegado al lugar indicado. La pasta con pollo y tocineta es una combinación ideal para los amantes de la cocina italiana y te aseguramos que no te arrepentirás de probarla.

Ingredientes necesarios:

• Pasta corta (250 gramos)
• Filete de pollo (1)
• Tocineta ahumada (100 gramos)
• Cebolla (1 unidad)
• Ajo (2 dientes)
• Pimiento rojo (1 unidad)
• Tomate (2 unidades)
• Sal y pimienta (al gusto)
• Aceite de oliva (3 cucharadas)
• Queso parmesano rallado (opcional)

Paso a paso:

1. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los tomates en cubos pequeños. Corta la tocineta en tiras finas.
3. Corta el filete de pollo en cubos y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
4. En una sartén caliente, agrega el aceite de oliva y la tocineta. Cocina a fuego medio hasta que la tocineta esté dorada y crujiente. Retira de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y suaves. Agrega el pimiento rojo y cocina durante 5 minutos más.
6. Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos.
7. Agrega los tomates y cocina durante unos 5 minutos más, hasta que estén suaves y hayan soltado sus jugos.
8. Agrega la tocineta cocida y la pasta a la sartén con la mezcla de pollo y verduras. Revuelve todo hasta que esté bien mezclado.
9. Sirve caliente y espolvorea queso parmesano rallado por encima si lo deseas.

Conclusión

La pasta con pollo y tocineta es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier cena. Esta receta combina sabores frescos y salados y es perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión.

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