Descubre cómo hacer salsa holandesa fácil en casa con esta receta paso a paso

Preparación de una deliciosa salsa holandesa fácil

La salsa holandesa es conocida por su textura suave y cremosa, ideal para acompañar platos como huevos benedictinos, pescados, verduras al vapor, entre otros. Aunque parezca complicada de hacer, en realidad es una receta sencilla que cualquiera puede preparar en casa.

Ingredientes necesarios:

• 3 yemas de huevo
• 200 gramos de mantequilla
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Una pizca de pimienta de cayena (opcional)

Pasos para hacer la salsa holandesa:

1. En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego lento.
2. En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo hasta que estén espumosas.
3. Retira la mantequilla del fuego y incorpora lentamente a las yemas batidas, mezclando constantemente.
4. Agrega el jugo de limón, sal, pimienta y pimienta de cayena si lo deseas. Continúa mezclando hasta que la salsa esté homogénea.
5. Sirve la salsa holandesa caliente sobre tus platos favoritos y disfruta de su delicioso sabor.

¡Así de sencillo es preparar una salsa holandesa casera y deliciosa! Anímate a probarla en tus recetas y sorprende a tus invitados con este toque gourmet.

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