Receta deliciosa de sopa de guineo con pollo: ¡aprende a prepararla en casa!

La sopa de guineo con pollo es una receta tradicional que combina los sabores del guineo maduro con la suavidad del pollo. Esta sopa, además de ser deliciosa, es reconfortante y muy nutritiva.

Ingredientes:

• Guineos maduros
• Pollo troceado
• Cebolla
• Ajo
• Zanahoria
• Apio
• Caldo de pollo
• Pimienta
• Sal

Preparación:

1. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. En una olla grande, sofríelos hasta que estén dorados.
2. Añade el pollo troceado y dora por todos lados. Luego incorpora el caldo de pollo y deja hervir.
3. Pela y corta los guineos maduros en rodajas. Agrega a la olla junto con la zanahoria y el apio picados. Deja cocinar a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos.
4. Salpimienta al gusto y rectifica la sazón. Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa sopa!

Variaciones:

Para darle un toque especial a tu sopa de guineo con pollo, puedes añadirle un poco de jengibre rallado o un chorro de leche de coco al final de la cocción.

Beneficios:

Esta sopa es rica en nutrientes como vitaminas y proteínas, ideales para mantener una alimentación balanceada. Además, su suave textura la hace perfecta para disfrutar en cualquier estación del año.

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