Salsa de tomate sin azúcar: recetas saludables y deliciosas para disfrutar sin remordimientos

La salsa de tomate es un elemento esencial en la cocina de muchos hogares. Su versatilidad y sabor la convierten en un acompañamiento perfecto para pastas, pizzas, carnes y otros platos.

¿Por qué sin azúcar?

Muchas personas buscan opciones más saludables a la hora de cocinar. La eliminación del azúcar de la salsa de tomate es una forma de reducir el consumo de este ingrediente sin sacrificar sabor.

Ingredientes para una salsa de tomate sin azúcar

• Tomates maduros: la base de la salsa.
• Cebolla y ajo: para dar sabor.
• Especias: como orégano, albahaca y pimienta.
• Aceite de oliva: para cocinar.
• Sal y pimienta: al gusto.

Preparación de la salsa

La clave para una salsa de tomate sin azúcar deliciosa está en la calidad de los ingredientes y en la cocción lenta. Comienza pelando y picando los tomates, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva, agrega los tomates y las especias, y cocina a fuego bajo durante al menos una hora.

Beneficios de la salsa de tomate sin azúcar

• Más saludable: al no tener azúcar añadido.
• Menos procesada: al prepararla en casa con ingredientes naturales.
• Sabor auténtico: realza el sabor de tus platos sin la dulzura artificial.

¡Anímate a preparar tu propia salsa de tomate sin azúcar y disfruta de sus beneficios para la salud y el sabor de tus comidas!