Receta deliciosa: Cómo hacer albóndigas con almendras paso a paso

Deliciosas Albóndigas con Almendras

Si eres amante de la cocina casera y te gustan las recetas tradicionales, las albóndigas con almendras son una excelente opción. Este plato combina sabores intensos y texturas suaves que te harán agua la boca.

Ingredientes

• Carne picada de ternera
• Pan rallado
• Huevo
• Cebolla
• Ajo
• Almendras
• Caldo de carne
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Preparar las Albóndigas

En un bol, mezcla la carne picada de ternera con el pan rallado, el huevo, la cebolla y el ajo bien picados. Forma pequeñas albóndigas y reboza ligeramente con harina.

Paso 2: Dorar las Albóndigas

En una sartén con aceite de oliva, dora las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados. Retira del fuego y reserva.

Paso 3: Preparar la Salsa de Almendras

En la misma sartén, dora las almendras hasta que estén ligeramente tostadas. Añade un poco de harina y mezcla bien. Vierte el caldo de carne y cocina a fuego lento hasta que espese.

Servir y Disfrutar

Sirve las albóndigas bañadas en la deliciosa salsa de almendras. Acompaña con arroz blanco o patatas al horno. ¡Listo para disfrutar!

Las albóndigas con almendras son un plato reconfortante que combina lo mejor de la cocina tradicional con un toque de sofisticación. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia con un manjar lleno de sabor.