Tortilla de patatas con cebolla para 4: Receta fácil y deliciosa para compartir en familia

Receta de Tortilla de Patatas Con Cebolla para 4

La tortilla de patatas con cebolla es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía española. Es perfecta para disfrutar en un almuerzo, cena o incluso como un tentempié a cualquier hora del día.

Ingredientes:

• 4 patatas grandes
• 1 cebolla grande
• 6 huevos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1:

Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla en trozos pequeños.

Paso 2:

En una sartén grande, calienta abundante aceite de oliva. Fríe las patatas y la cebolla a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas.

Paso 3:

Bate los huevos en un bol grande y añade las patatas y la cebolla fritas. Mezcla bien y salpimenta al gusto.

Paso 4:

En una sartén más pequeña, vierte un poco de aceite de oliva. Calienta a fuego medio y vierte la mezcla de huevos y patatas.

Paso 5:

Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que cuaje por un lado. Con ayuda de un plato grande, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado.

Paso 6:

Sirve la tortilla de patatas con cebolla caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfruta de este delicioso plato tradicional!

Consejos:

• Para una tortilla más jugosa, puedes añadir un chorrito de leche a la mezcla de huevos.
• Prueba a añadir pimiento rojo o verde a la tortilla para darle un toque de color y sabor extra.
• Sirve la tortilla acompañada de una ensalada fresca o unas aceitunas.

¡Seguro que esta tortilla de patatas con cebolla se convertirá en una de tus recetas favoritas para compartir con familiares y amigos!