¡Descubre la mejor receta de albóndigas en salsa que te hará chuparte los dedos!

Deliciosas albóndigas en salsa

Las albóndigas en salsa son un plato clásico que nunca pasa de moda. Su combinación de sabores y texturas las convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te compartiré mi receta favorita para preparar las mejores albóndigas en salsa que hayas probado.

Ingredientes necesarios

• Carne molida de res (500g)
• Pan rallado (1/2 taza)
• Huevo (1 unidad)
• Cebolla (1 unidad)
• Ajo (2 dientes)
• Pimienta (al gusto)
• Sal (al gusto)
• Harina (para enharinar)
• Aceite de oliva (para freír)
• Salsa de tomate (500ml)
• Caldo de pollo (200ml)

Preparación paso a paso

1. Pica finamente la cebolla y el ajo.
2. En un tazón, mezcla la carne molida con el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
3. Forma las albóndigas con la mezcla y pásalas por harina.
4. En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
5. Añade la salsa de tomate y el caldo de pollo, luego cocina a fuego lento por unos 20 minutos.
6. Sirve las albóndigas en salsa caliente y ¡disfruta!

Consejos adicionales

No dudes en añadir tus propias especias a la salsa para darle un toque único. También puedes acompañar las albóndigas en salsa con arroz blanco o pasta para completar la comida. ¡Es una receta versátil que seguro encantará a todos en casa!