Receta irresistible: arroz meloso con gambas en Thermomix ¡Hazlo en casa!

Delicioso Arroz Meloso con Gambas en Thermomix

Si eres amante de la gastronomía y de experimentar en la cocina, el arroz meloso con gambas en Thermomix es una receta que no puedes dejar pasar. La combinación del arroz en su punto justo de cremosidad y el sabor intenso de las gambas hacen de este plato una auténtica delicia.

Ingredientes:

• 300g de arroz bomba
• 500g de gambas frescas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100ml de vino blanco
• 700ml de caldo de pescado
• Aceite de oliva, sal, pimienta al gusto

Preparación:

Para empezar, en el vaso de la Thermomix, sofríe la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite. Una vez estén dorados, añade las gambas y dora ligeramente. Retira las gambas y reserva.

A continuación, agrega el arroz y rehoga hasta que esté transparente. Vierte el vino blanco y deja evaporar el alcohol. Añade el caldo de pescado caliente, las gambas reservadas, sal y pimienta.

Programa la Thermomix a 100ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda y cocina durante 15 minutos. Deja reposar unos minutos antes de servir y disfruta de este arroz meloso con gambas tan exquisito.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición! ¡Buen provecho!