Waffles de banana sin harina

Waffles de Banana Sin Harina

Para los amantes de los desayunos saludables, traemos una deliciosa receta de waffles de banana sin harina. Sí, has leído bien, sin harina. Una opción perfecta para aquellas personas que buscan disminuir su consumo de harina o que simplemente quieren probar cosas nuevas.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite de coco o mantequilla para engrasar la wafflera

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, machaca las bananas hasta hacer un puré.
2. Bate los huevos y agrégalos al recipiente con las bananas.
3. Añade el polvo de hornear, la canela y la esencia de vainilla. Mezcla todo bien.
4. Engrasa la wafflera con aceite de coco o mantequilla.
5. Vierte la mezcla sobre la wafflera y deja que se cocine por unos minutos hasta que esté dorado.
6. Sirve los waffles de banana sin harina con frutas frescas, miel o jarabe de arce.

Beneficios de las bananas:

Las bananas son una fruta rica en potasio, vitamina B6, fibra y proteínas. Además, son una excelente fuente de energía, por lo que son ideales para consumir en el desayuno.

Conclusión

Esta receta de waffles de banana sin harina es una excelente opción para todas aquellas personas que deseen desayunar de forma saludable y deliciosa. Es fácil de preparar, nutritiva y sin aditivos ni conservantes. Anímate a probarla y cuéntanos tu experiencia.