Receta deliciosamente irresistible: arroz con setas meloso para saborear en casa

El arroz con setas meloso es un plato típico de la gastronomía mediterránea que combina la suavidad de un arroz cremoso con el sabor y la textura de las setas. Esta receta es ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados con un plato exquisito y reconfortante.

Ingredientes:

• Arroz: 300g
• Setas: 200g
• Cebolla, ajo, aceite de oliva, caldo de verduras, vino blanco, perejil, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Paso 1:

En una sartén, sofríe la cebolla picada y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

Paso 2:

Añade las setas limpias y troceadas y deja que se cocinen a fuego medio durante unos minutos.

Paso 3:

Vierte el arroz en la sartén y remueve para que se impregne de los sabores de las setas y la cebolla.

Paso 4:

Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.

Paso 5:

***Añade el caldo de verduras caliente poco a poco, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté en su punto, meloso y cremoso.***

Paso 6:

Rectifica la sazón con sal y pimienta, y sirve el arroz con setas espolvoreado con perejil fresco picado.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz con setas meloso para disfrutar en cualquier ocasión. Este plato es una opción perfecta para los amantes de la comida reconfortante y llena de sabor. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus dotes culinarias.