Origen de la paella de carne valenciana

La paella de carne valenciana es un exquisito plato típico de la región de Valencia, en España.
Es el resultado de la combinación de arroz, carne y verduras que se cocinan a fuego lento en una paellera.

Ingredientes principales

Los ingredientes principales de la paella de carne valenciana son el arroz, pollo, conejo,
judías verdes, tomate, azafrán y aceite de oliva.

Preparación paso a paso

1. Lavar y trocear las verduras y la carne.
2. Dorar la carne en la paellera con un poco de aceite de oliva.
3. Agregar las verduras y sofreír.
4. Incorporar el arroz y mezclar bien.
5. Añadir el caldo caliente y el azafrán.
6. Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto.
7. Dejar reposar unos minutos antes de servir.

¿Cómo servir la paella de carne valenciana?

La paella de carne valenciana se sirve caliente directamente de la paellera
a la mesa, para que todos los comensales puedan disfrutar de su delicioso aroma y sabor.

Conclusiones

La paella de carne valenciana es un plato tradicional que se ha convertido en un
símbolo de la gastronomía española, gracias a su combinación de sabores y su colorido aspecto.
¡No dudes en prepararla y disfrutar de una experiencia culinaria inigualable!