Deliciosas tortillas de harina ecuatorianas: receta paso a paso y secretos de la cocina tradicional

Deliciosas tortillas de harina al estilo ecuatoriano

En la gastronomía ecuatoriana, las tortillas de harina son un plato típico que no puede faltar en la mesa de las familias. Su versatilidad y sabor las convierten en una opción ideal para desayunos, almuerzos o cenas.

Ingredientes principales

Para preparar estas exquisitas tortillas necesitarás:

• Harina de trigo
• Aceite
• Sal
• Agua

Elaboración paso a paso

1. Mezcla de ingredientes: En un recipiente, combina la harina de trigo con la sal y el agua, hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. Formación de las tortillas: Divide la masa en porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener discos delgados.
3. Cocción: En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina las tortillas por ambos lados hasta que estén doradas.

¡Disfruta de las tortillas de harina ecuatorianas!

Ya sea acompañadas de queso fresco, aguacate o rellenas de tu elección, las tortillas de harina ecuatorianas son una delicia que conquistará tu paladar. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus seres queridos con este manjar tradicional!