Receta fácil de salsa a la pimienta en Thermomix: ¡Deliciosa y rápida!

Preparación de salsa a la pimienta en Thermomix

Una receta clásica y deliciosa que puede darle un toque especial a tus comidas es la salsa a la pimienta. En este artículo te enseñaré cómo preparar esta deliciosa salsa utilizando tu Thermomix.

Ingredientes necesarios

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 25 g de mantequilla
• 25 g de harina
• 500 ml de caldo de carne
• 1 cucharada de granos de pimienta negra
• Sal al gusto
• 100 ml de nata para cocinar

Proceso de preparación

Para empezar, pelamos y cortamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños. En el vaso de la Thermomix, derretimos la mantequilla durante 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. A continuación, añadimos la cebolla y los ajos y sofreímos durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

Luego, incorporamos la harina y programamos 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para que se cocine ligeramente. Añadimos el caldo de carne, los granos de pimienta y la sal, y programamos 10 minutos a 100 grados y velocidad 2.

Por último, añadimos la nata y programamos 5 minutos a 100 grados y velocidad 2 para que la salsa coja consistencia. Una vez lista, servimos esta deliciosa salsa a la pimienta caliente sobre carnes asadas o a la parrilla.

Versatilidad en la cocina

La salsa a la pimienta es muy versátil y puede acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes rojas hasta pastas y arroces. Con tu Thermomix, puedes lograr una preparación rápida y deliciosa que sorprenderá a tus invitados. ¡Anímate a probar esta receta y dale un toque gourmet a tus comidas!