Delicioso paso a paso: Receta de trucha al horno en papel aluminio que te sorprenderá

En esta ocasión te presento una deliciosa receta de trucha al horno en papel aluminio, una alternativa perfecta para una comida ligera y llena de sabor. La trucha es un pescado muy versátil y su preparación al horno en papel aluminio permite que se cocine en su propio jugo, conservando todas sus propiedades y aromas.

Ingredientes:

• 2 truchas frescas
• 2 limones
• 4 dientes de ajo
• Ramas de perejil fresco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Lava las truchas y sécalas muy bien con papel de cocina. Corta los limones en rodajas y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 1:

Coloca una hoja de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolver cada trucha por separado. Rocía un poco de aceite de oliva en el centro de cada hoja de aluminio.

Paso 2:

Coloca una trucha en cada hoja de aluminio y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Rellena el interior de cada trucha con rodajas de limón, ajo picado y unas ramas de perejil fresco.

Paso 3:

Envuelve cada trucha cuidadosamente con el papel de aluminio, asegurando que queden bien selladas. Coloca los paquetes en una bandeja de horno y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que las truchas estén cocidas.

Servir:

Una vez listas, retira las truchas del horno y sírvelas caliente. Puedes acompañarlas con unas verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de trucha al horno en papel aluminio!