Deliciosas y fáciles recetas Maggi de pasteles en hoja de yuca ¡Paso a paso!

Deliciosos Pasteles en Hoja de Yuca

Los pasteles en hoja de yuca son una tradicional y exquisita receta que se prepara en muchos países de Latinoamérica. Esta versión que te presentamos hoy, utilizando Maggi como aliado, es realmente especial. La combinación de sabores y texturas en estos pasteles te hará querer repetir una y otra vez.

Ingredientes:

• 1 kilo de yuca
• 250 gramos de carne de cerdo
• 250 gramos de carne de res
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimienta
• Sal al gusto
• Maggi: sazón completa al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar la Masa de Yuca

Para comenzar, pela y hierve la yuca hasta que esté suave. Luego, machácala hasta obtener una masa homogénea. Agrega un poco de sal y Maggi al gusto.

Paso 2: Preparar el Relleno

En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento cortados en trozos pequeños. Agrega la carne de cerdo y de res previamente adobadas con comino, pimienta, sal y Maggi. Cocina hasta que estén doradas. Añade los tomates picados y cocina por unos minutos más.

Paso 3: Armar los Pasteles

Toma porciones de la masa de yuca y forma círculos. Coloca en el centro una porción del relleno preparado y envuelve cuidadosamente. Envuelve los pasteles en hojas de plátano y amarra con pabilo.

¡A Disfrutar!

Lleva los pasteles a una olla con agua hirviendo y cocina por aproximadamente una hora. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos pasteles en hoja de yuca, ideales para compartir en familia o en una reunión especial.

¿Te animas a preparar esta receta con el toque especial de Maggi? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!