Deliciosas recetas: Cómo preparar un exquisito salmón con vegetales al horno

Preparación de un Delicioso Salmón con Vegetales al Horno

El salmón es un pescado muy apreciado por su sabor y beneficios para la salud. Combinado con vegetales y cocinado al horno, se convierte en una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida.

Ingredientes necesarios:

• Salmón fresco
• Vegetales variados (zanahorias, pimientos, calabacín, etc.)
• Aceite de oliva
• Especias al gusto (sal, pimienta, hierbas aromáticas)
• Láminas de limón

Procedimiento:

1. Preparar los vegetales: cortar en trozos medianos y colocar en una bandeja de horno.
2. Colocar los trozos de salmón sobre los vegetales.
3. Rociar con aceite de oliva y añadir las especias al gusto.
4. Decorar con láminas de limón.
5. Cubrir con papel de aluminio y hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
6. Retirar el papel de aluminio y hornear por otros 10 minutos para dorar.

Este exquisito salmón con vegetales al horno se puede servir caliente, acompañado de arroz, quinoa o una ensalada fresca. Es una opción ideal para una comida saludable y equilibrada.

Beneficios de Consumir Salmón

El salmón es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos Omega-3 y vitaminas como la B12 y D. Consumir regularmente este pescado puede contribuir a la salud cardiovascular, la función cerebral y la reducción de la inflamación.

¡Anímate a preparar este delicioso plato de salmón con vegetales al horno y disfrutar de sus beneficios para tu salud!