¡Descubre el secreto para una tortilla de patatas jugosa con leche que te encantará!

Receta de Tortilla de Patatas Jugosa con Leche

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Existen variantes de esta receta en toda España, pero hoy te traemos una versión especial, la tortilla de patatas jugosa con leche.

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 6 huevos
• 1 cebolla
• Leche
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

Para hacer esta deliciosa tortilla, primero pela las patatas y córtalas en rodajas finas. En una sartén, fríe las patatas con un poco de aceite de oliva y sal al gusto. Mientras las patatas se cocinan, corta la cebolla en juliana y añádela a la sartén cuando las patatas estén casi listas.

Paso a paso:

1. Bate los huevos en un bol y añade un chorrito de leche. La leche te ayudará a darle una textura más cremosa y jugosa a la tortilla.
2. Cuando las patatas y la cebolla estén bien pochadas, añádelas al bol con los huevos batidos y mezcla bien.
3. En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite y vierte la mezcla. Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que cuaje por un lado.
4. Con la ayuda de un plato, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado hasta que esté dorada y jugosa por dentro.
5. Sirve la tortilla de patatas jugosa con leche caliente o fría, ¡como más te guste!

Esta receta de tortilla de patatas jugosa con leche es ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera. Anímate a probar esta delicia y sorprende a tus seres queridos con su increíble sabor y textura cremosa. ¡Buen provecho!

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