¡Delicioso y nutritivo! Receta de pan de zanahoria y avena para sorprender a tu paladar

Delicioso Pan de Zanahoria y Avena

Si eres amante de la repostería saludable, el pan de zanahoria y avena es una excelente opción para disfrutar de un postre delicioso sin descuidar tu alimentación.

Ingredientes Necesarios

• 1 zanahoria grande, rallada.
• 1 taza de avena.
• 1/2 taza de harina integral.
• 1/2 taza de azúcar de coco.
• 1/4 taza de aceite de coco.
• 2 huevos.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Una pizca de sal.

Elaboración Paso a Paso

1. En un recipiente, mezcla la zanahoria rallada, la avena, la harina integral, el azúcar de coco, la canela, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro recipiente, bate los huevos con el aceite de coco y la esencia de vainilla.
3. Combina ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado.
6. Deja enfriar y ¡listo para disfrutar!

Conclusión

Este exquisito pan de zanahoria y avena es ideal para acompañar tus desayunos o meriendas de forma sana y deliciosa. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus seres queridos con esta alternativa nutritiva.

¡No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de sus beneficios!