Receta irresistible: cómo hacer salsa boloñesa con albóndigas en casa

Salsa Boloñesa con Albóndigas: Una Delicia que Debes Probar

La salsa boloñesa con albondigas es una receta clásica de la cocina italiana que combina la deliciosa salsa boloñesa con jugosas albondigas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. En este artículo, te contaremos cómo preparar esta exquisitez paso a paso.

Ingredientes

A continuación, te presentamos los ingredientes que necesitarás para preparar la salsa boloñesa con albondigas:

• Carne molida de res
• Cebolla
• Ajo
• Zanahoria
• Tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado
• Huevo
• Perejil
• Queso parmesano rallado
• Tomate frito
• Spaghetti (opcional)

Preparación

Ahora, te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta:

Paso 1: Preparar las Albóndigas

1. En un bowl, mezcla la carne molida con la cebolla, el ajo, la zanahoria rallada, el pan rallado, el huevo, el perejil picado, y el queso parmesano rallado. Forma pequeñas albóndigas y resérvalas.

Paso 2: Preparar la Salsa Boloñesa

2. En una sartén, sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria picados. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Incorpora el tomate picado y el tomate frito, sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento.

Paso 3: Cocinar las Albóndigas

3. Una vez lista la salsa boloñesa, añade las albóndigas y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén cocidas y la salsa haya espesado ligeramente.

Servir y Disfrutar

Sirve la salsa boloñesa con albondigas sobre spaghetti cocido al dente o acompañada de pasta de tu preferencia. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima y ¡listo! ¡Disfruta de este delicioso plato tradicional italiano en la comodidad de tu hogar!

¿Te animas a preparar esta exquisita receta de salsa boloñesa con albondigas? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!