Delicioso arroz con pollo para 200 personas: receta fácil y deliciosa

Arroz con pollo para 200 personas

Preparar arroz con pollo para una gran cantidad de comensales puede resultar todo un reto, pero con la receta adecuada y los ingredientes necesarios, el resultado final puede ser espectacular. En esta ocasión, te compartimos una receta fácil y deliciosa para preparar este plato tradicional para 200 personas.

Ingredientes:

• 20 libras de arroz
• 40 libras de pollo troceado
• 10 libras de cebolla picada
• 5 libras de ají amarillo
• 1 litro de aceite vegetal
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 5 litros de caldo de pollo
• 5 litros de cerveza
• Arvejas y zanahorias al gusto

Elaboración:

1. En una olla grande, calienta el aceite y agrega la cebolla junto con el ají amarillo hasta que estén bien dorados.

2. Incorpora el pollo troceado y sofríe hasta que esté bien cocido.

3. Agrega el arroz y revuelve para que se impregne con los jugos de la cocción.

Sabor y sazón

Para darle un toque especial a este arroz con pollo, puedes añadir hierbas frescas como culantro y comino al final de la cocción, esto realzará los sabores y aromas del plato.

Servir y disfrutar

Una vez listo, sirve este delicioso arroz con pollo acompañado de una ensalada fresca y ¡listo! tendrás un platillo perfecto para deleitar a 200 personas.

¡Con esta receta, seguro triunfarás en cualquier evento o celebración! ¿Te animas a preparar este suculento arroz con pollo para 200 personas?