Deliciosas recetas para sacarle el máximo provecho al yogur con Thermomix

Recetas para aprovechar el yogur con Thermomix

El yogur es un alimento versátil y delicioso que puede ser utilizado en una gran variedad de recetas. Si eres amante de la Thermomix, te encantará saber que esta máquina puede facilitarte la preparación de postres, platos salados e incluso bebidas utilizando el yogur como ingrediente principal.

Postres con yogur en Thermomix

El yogur es un ingrediente estrella en la repostería y con la ayuda de la Thermomix, puedes preparar postres deliciosos de forma sencilla. Una de las recetas más populares es el pastel de yogur, que suele gustar a grandes y pequeños por su textura suave y su sabor refrescante. También puedes probar a hacer natillas de yogur o helado de yogur casero en tu Thermomix.

Receta de Tarta de Yogur y Limón

Ingredientes:

• Yogur natural (2 unidades)
• Azúcar (200g)
• Harina de trigo (200g)
• Huevos (3 unidades)
• Limón (la ralladura de 1)
• Levadura química (1 sobre)

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, mezclar los yogures, el azúcar, la harina, los huevos, la ralladura de limón y la levadura. Programar 20 segundos a velocidad 5.
2. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 180 ºC durante 30-40 minutos.
3. Dejar enfriar, desmoldar y ¡disfrutar de una deliciosa tarta de yogur y limón!

Platos salados con yogur en Thermomix

Además de los postres, el yogur también puede ser un aliado perfecto en la cocina salada. Puedes utilizarlo para marinar carnes, aderezar ensaladas o preparar salsas cremosas para acompañar platos de carne o pescado. La Thermomix te facilitará la tarea de integrar el yogur en tus recetas diarias.

Receta de Pollo al Curry con Yogur

Ingredientes:

• Pechugas de pollo (500g)
• Yogur natural (1 unidad)
• Curry en polvo (2 cucharadas)
• Cebolla (1 unidad)
• Ajo (2 dientes)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, poner la cebolla y el ajo. Trocear durante 5 segundos a velocidad 5.
2. Agregar las pechugas de pollo en trozos, el curry, el yogur, la sal y la pimienta. Cocinar durante 20 minutos a 100 ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
3. Servir caliente acompañado de arroz o verduras al vapor.

Como puedes ver, el yogur es un ingrediente muy versátil que da lugar a recetas deliciosas tanto dulces como saladas. ¡Anímate a probar estas recetas en tu Thermomix y sorprende a tus invitados con platos originales y llenos de sabor!